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Original title:
Impact of Cross-Breeding on the Phytic Acid Contents and the Metabolite Profiles of Low Phytic Acid Rice (Oryza sativa L.) Mutants 
Translated title:
Einfluss von Kreuzungszüchtung auf Phytinsäuregehalte und Metabolitenspektren von Reis (Oryza sativa L.) Mutanten 
Year:
2019 
Document type:
Dissertation 
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan 
Advisor:
Engel, Karl-Heinz (Prof. Dr.) 
Referee:
Engel, Karl-Heinz (Prof. Dr.); Schmitt-Kopplin, Philippe (Prof. Dr.) 
Language:
en 
Subject group:
LEB Lebensmitteltechnologie 
TUM classification:
LEB 050d 
Abstract:
Progenies resulting from crosses of low phytic acid (lpa) rice (Oryza sativa L.) mutants with commercial wild-type cultivars were subjected to phytic acid analysis and GC/MS-metabolite profiling. Despite the influence of crossing parents and environment, lpa progenies from several generations consistently exhibited the lpa trait and a mutation-specific metabolite signature. The data indicate that cross-breeding is useful to generate lpa rice seeds stably exhibiting mutation-induced metabolic tra...    »
 
Translated abstract:
In Nachkommen aus Kreuzungen von Reismutanten (Oryza sativa L.) mit erniedrigten Phytinsäuregehalten (lpa) und kommerziellen Wildtypen wurden die Phytinsäuregehalte und GC/MS-Metabolitenprofile ermittelt. Trotz des Einflusses von Kreuzungspartner und Umwelt wiesen lpa Nachkommen mehrerer Generationen konsistent den lpa Phänotyp und ein mutationsspezifisches metabolisches Profil auf. Die Daten zeigen, dass Kreuzungszüchtung geeignet ist, um lpa Reis mit stabilen, mutationsbedingten Merkmalen zu e...    »
 
Oral examination:
30.04.2019 
File size:
14964986 bytes 
Pages:
100 
Last change:
13.05.2019