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Document type:
Zeitschriftenaufsatz 
Author(s):
Dierich, Axel ; Muranyi, Peter ; Kramer, Bernd 
Title:
Zur Sicherheit von Fresh-Cut-Warenketten : Systemische Komplexität, technologische Ansätze und Grenzen ihrer Wirksamkeit 
Journal title:
Technikfolgenabschätzung - Theorie und Praxis. 25 (2016), 2, 60-65. 
Year:
2016 
TUM Institution:
Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik