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Dokumenttyp:
Konferenzbeitrag 
Art des Konferenzbeitrags:
Vortrag / Präsentation 
Autor(en):
Kuhn, M.; Briesen, H. 
Titel:
Kinetics of Espresso Extraction:Measurements and Modeling Perspectives 
Kongress- / Buchtitel:
Swiss Food Research - Innovationsgruppe Kaffee 
Konferenzort:
Wädenswill, Switzerland 
Jahr:
2017 
Reviewed:
ja 
Semester:
SS 17 
TUM Einrichtung:
Process Systems Engineering, TUM