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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Engstle, J.; Briesen, H.; Först, P
- Titel:
- Mash separation in the lauter tun -- a particle size dependent separation process
- Zeitschriftentitel:
- Brewing Science
- Jahr:
- 2017
- Band / Volume:
- 70
- Heft / Issue:
- 1/2
- Seitenangaben Beitrag:
- 26--30
- Reviewed:
- ja
- Semester:
- SS 17
- TUM Einrichtung:
- Process Systems Engineering, TUM
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