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Document type:
Diplomarbeit 
Author(s):
Mann, M. 
Title:
Untersuchungen zum Einfluss der Anstellkonzentration und der Gärtemperatur auf die Gärperformance und die Bewertung verschiedener Hefeaufkonzentrierungsverfahren 
Year:
2017 
Year / month:
2017-11 
University:
TU München