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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Marx, M.; Dumpler,J.; Kulozik, U.; Depping, V.; Stefansdottir, B.; Grunow, M.; 
Nicht-TUM Koautoren:
nein 
Kooperation:
national 
Titel:
Milch- und Molkenkonzentrate. Ökologisch und ökonomisch sinnvoll - Teil 1 
Intellectual Contribution:
Discipline-based Research 
Zeitschriftentitel:
Molkerei-Industrie 
Journal gelistet in FT50 Ranking:
nein 
Jahr:
2016 
Seitenangaben Beitrag:
35-37 
Key publication:
Nein 
Peer reviewed:
Ja 
International:
Nein 
Book review:
Nein 
commissioned:
not commissioned 
Professional Journal:
Nein 
Interdisziplinarität:
Ja 
Leitbild:
Ethics & Sustainability:
Ja