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- Autor(en):
- Becker, T., Hämmerle, M., Schneider, V.
- Titel:
- Enzymatisches Prozess-Analysensystem zur online Kontrolle des Entalkoholisierungsprozesses von Bier
- Kongress- / Buchtitel:
- 10. Heiligenstädter Kolloquium, Technische Systeme für Biotechnologie und Umwelt
- Konferenzort:
- Heiligenstadt
- Datum der Konferenz:
- 11.10.2000
- Jahr:
- 2000
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