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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Roth, M., Jekle, M., Becker, T.
Titel:
Undervalued byproduct streams- Opportunities for the sustainable use of distiller’s grains residue in the baked products industry, Part 2
Zeitschriftentitel:
baking+biscuit international
Jahr:
2016
Band / Volume:
3
Seitenangaben Beitrag:
55-57
BibTeX
Vorkommen:
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