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Krahl, M., Müller, S., Back, W.
Arabinoxylan, Pentosan: in Malting and Brewing
Brauwelt International
2009

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Hecker, F., Becker, T.
Rheologische Untersuchungsmethoden in der Getreideanalytik
Mühle und Mischfutter
2009
19
631-633

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Krahl, M., Dold, S., Becker, T.
Getränkeinhaltstoffe und deren Resorption nach körperlicher Belastung
Der Weihenstephaner
2009
77
128-133

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Krahl, M., Zarnkow, M., Becker, T.
Der glykämische Index von Getränken
Getränkeindustrie
2009
63
30-33

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Krahl, M., Egle, G., Back, W.
Bezalkoholowe, izotoniczne napoje produkowane na bazie slodu
Agro Przemysl
2009
46-51

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Krahl, M.
Auf ein Wort - Der glykämische Index von Bier, ein großes Mißverständnis?
Brauindustrie
2009
94
25

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Krahl, M., Back, W.
Der glykämische Index von Getränken
Brauwelt
2009
149
431-435

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Krahl, M., Back, W., Zarnkow, M., Becker, T.
Beeinflussung originär nutritiver Inhaltsstoffe in Dinkel durch den Mälzungsprozess
Brauwelt
2009
149
686-688

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Beck, M., Jekle, M., Becker, T.
Optimierung von Roggengebäcken durch Proteinquervernetzung
Getreidetechnologie
2009
63
29-30

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Moaty, A. A., Hussein, M. A., Becker, T.
An innovative method for the detection of microchannels in porous medium using solid edge detection schemes and solving the microfluidics kinetics using Lattice Boltzmann method
Chemie Ingenieur Technik
2009
81
Processnet/Jahrestagung der Biotechnologen
1270