Login
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Vogel, Rudi F.
- Titel:
- Biotechnology of starter organisms for non-dairy lactic food fermentations
- Seitenangaben Beitrag:
- 23
- Kongress- / Buchtitel:
- Proceedings of the 7th European Congress on Biotchnology
- Jahr:
- 1995
BibTeX