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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Rübsam, Heinrich; Krottenthaler, Martin; Gastl, Martina; Becker, Thomas 
Titel:
An overview of separation methods in starch analysis: The importance of size exclusion chromatography and field flow fractionation 
Zeitschriftentitel:
Starch - Stärke 
Jahr:
2012 
Band / Volume:
64 
Heft / Issue:
Seitenangaben Beitrag:
683--695 
Reviewed:
ja 
Print-ISSN:
00389056