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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Scheuren, H., Dillenburger, M., Tippmann, J., Methner, F.-J., Sommer, K.
- Titel:
- The Volatility of Dimethyl Sulfide Measured by Flash Distillation
- Zeitschriftentitel:
- BrewingScience
- Jahr:
- 2014
- Band / Volume:
- 67
- Heft / Issue:
- Monatsschrift für Brauwissenschaft
- Seitenangaben Beitrag:
- 69-71
- Reviewed:
- ja
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