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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Schnaitter, M., Kell, A., Kollmannsberger, H., Schüll, F., Gastl, M., Becker, T. 
Titel:
Scale-up of Dry Hopping Trials 
Titelzusatz:
Importance of Scale for Aroma and Taste Perceptions 
Zeitschriftentitel:
Chemie Ingenieur Technik 
Jahr:
2016 
Band / Volume:
12 
Heft / Issue:
500 Jahre Reinheitsgebot – Verfahrenstechnik rund ums Bier 
Seitenangaben Beitrag:
1955-1965