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- Autor(en):
- Kurz, T., Becker, T., Delgado, A.
- Titel:
- Propagation of brewery yeast - modelling and simulation
- Kongress- / Buchtitel:
- 28th International Congress European Brewery Convention
- Konferenzort:
- Budapest
- Datum der Konferenz:
- 17.05.2001
- Jahr:
- 2001
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