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- Author(s):
- Kling, C, I., Mitzscherling, M.
- Title:
- Untersuchungen zur Praxis der Gelbpigmentgehaltsermittlung bei Durumweizen
- Book / Congress title:
- Sitzung des Durum- und Teigwarenausschusses
- Congress city:
- Detmold
- Date of congress:
- 05.04.2006
- Year:
- 2006
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