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- Author(s):
- Hecker, F., Hussein, W. B., Mitzscherling, M., Becker, T.
- Title:
- Simulation der Produktion in einer Bäckerei unter Berücksichtigung des Energiebedarfs
- Book / Congress title:
- 58. Tagung für Bäckerei-Technologie
- Congress city:
- Detmold
- Date of congress:
- 06.11.2007
- Year:
- 2007
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