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- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Schlobohm, Dennis; Cotterchio, Christina; Gastl, Martina; Becker, Thomas
- Title:
- Weizenbiertrübung: Charakterisierung und forcierte Änderung, in „Neues vom Wissenschaftszentrum Weihenstephan“
- Journal title:
- Brauwelt
- Year:
- 2016
- Journal volume:
- 156
- Journal issue:
- 44
- Pages contribution:
- 1324 - 1325
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