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Dokumenttyp:
Konferenzbeitrag 
Autor(en):
Ehrmann Matthias A.; Vogel, Rudi F. 
Titel:
Maltose metabolism of Lactobacillus sanfranciscensis: cloning and heterologous expression of the key enzymes, maltose phosphorylase and phosphoglucomutase 
Seitenangaben Beitrag:
81–86 
Kongress- / Buchtitel:
FEMS Microbiol. Lett. 
Jahr:
1998 
Reviewed:
ja 
Sprache:
en