Login
- Dokumenttyp:
- Journal Article
- Autor(en):
- Schnaitter, Martin; Wimmer, A.; Kollmannsberger, Hubert; Gastl, Martina; Becker, Thomas
- Titel:
- Influence of harvest date of the 'Mandarina Bavaria' hop variety on the sensory evaluation of dry-hopped top-fermented beer
- Zeitschriftentitel:
- Journal of the Institute of Brewing
- Jahr:
- 2016
- Band / Volume:
- 122
- Heft / Issue:
- 4
- Seitenangaben Beitrag:
- 661 - 669
- Volltext / DOI:
- doi:10.1002/jib.382
BibTeX