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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Ulmer, Helge M.; Herberhold, H.; Fahsel, S.; Gänzle, Michael G.; Winter, Roland; Vogel, Rudi F. 
Titel:
Effects of pressure induced membrane phase transitions on HorA inactivation in Lactobacillus plantarum 
Zeitschriftentitel:
Appl. Environ. Microb. 
Jahr:
2002 
Band / Volume:
86 
Heft / Issue:
Seitenangaben Beitrag:
1088 – 1095 
Sprache:
en