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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Delius, Judith; Médard, Guillaume; Kuster, Bernhard; Hofmann, Thomas 
Titel:
Effect of Astringent Stimuli on Salivary Protein Interactions Elucidated by Complementary Proteomics Approaches 
Zeitschriftentitel:
Journal of Agricultural and Food Chemistry 
Jahr:
2017 
Band / Volume:
65 
Heft / Issue:
10 
Seitenangaben Beitrag:
2147-2154 
Verlag / Institution:
American Chemical Society (ACS) 
E-ISSN:
0021-85611520-5118 
Publikationsdatum:
06.03.2017