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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Korakli, Maher; Gänzle, Michael G.; Knorr, Ruth; Frank, Manuela; Rossmann, Andreas; Vogel, Rudi F.
- Titel:
- Metabolism of Lactobacillus sanfranciscensis under high pressure: investigations using stable carbon isotopes
- Zeitschriftentitel:
- Progress Biotechnol.
- Jahr:
- 2002
- Band / Volume:
- 19
- Seitenangaben Beitrag:
- 287-294
- Sprache:
- en
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