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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Ehrmann, Matthias A.; Brandt, Marcus; Stolz, Peter; Vogel, Rudi F.; Korakli, Maher 
Titel:
Lactobacillus secaliphilus sp. Nov., isolated from type II sourdough fermentation 
Zeitschriftentitel:
Int. J. Syst. Evol. Microbiol. 
Jahr:
2007 
Band / Volume:
57 
Seitenangaben Beitrag:
745-750 
Sprache:
en