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Autor(en):
Scholz, Birgit; Barnsteiner, Andreas; Feist, Katharina; Schmid, Wolfgang; Engel, Karl-Heinz 
Titel:
Analysis of Phytostanyl Fatty Acid Esters in Enriched Foods via UHPLC-APCI-MS 
Zeitschriftentitel:
Journal of Agricultural and Food Chemistry 
Jahr:
2014 
Band / Volume:
62 
Heft / Issue:
19 
Seitenangaben Beitrag:
4268-4275 
Verlag / Institution:
American Chemical Society (ACS) 
E-ISSN:
0021-85611520-5118 
Publikationsdatum:
14.05.2014