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- Autor(en):
- Röhlig, Richard M.; Engel, Karl-Heinz
- Titel:
- Influence of the Input System (Conventional versus Organic Farming) on Metabolite Profiles of Maize (Zea mays) Kernels
- Zeitschriftentitel:
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Jahr:
- 2010
- Band / Volume:
- 58
- Heft / Issue:
- 5
- Seitenangaben Beitrag:
- 3022-3030
- Volltext / DOI:
- doi:10.1021/jf904101g
- Verlag / Institution:
- American Chemical Society (ACS)
- E-ISSN:
- 0021-85611520-5118
- Publikationsdatum:
- 10.03.2010
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