Benutzer: Gast  Login
Originaltitel:
Formation of ellagic acid precursors in Fragaria 
Übersetzter Titel:
Bildung von Ellagsäure-Vorläufern in Fragaria 
Jahr:
2017 
Dokumenttyp:
Dissertation 
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan 
Betreuer:
Schwab, Wilfried (Prof. Dr.) 
Gutachter:
Schwab, Wilfried (Prof. Dr.); Poppenberger-Sieberer, Brigitte (Prof. Dr.) 
Sprache:
en 
Fachgebiet:
BIO Biowissenschaften 
Stichworte:
ellagitannins, ellagic acid, strawberry, bioactive plant metabolites 
Übersetzte Stichworte:
Ellagitannine, Ellagsäure, Erdbeere, bioaktive Naturstoffe 
TU-Systematik:
CHE 870d 
Kurzfassung:
Ellagitannins/ellagic acid (ETs/EA), plant polyphenols, are of great significance for the human health. Here, the biosynthetic steps leading to the formation of the first known precursor molecule were investigated. In total, eight genes and encoding enzymes from strawberry, a rich source of ETs/EA, were characterized in detail. Furthermore, metabolite and transcriptome analyses of strawberry fruits provided new information about polyphenol biosynthesis regulators. The results establish the found...    »
 
Übersetzte Kurzfassung:
Ellagitannine/Ellagsäure (ETs/EA) sind pflanzliche Polyphenole mit großer Bedeutung für die menschliche Gesundheit. Hier wurden die Biosyntheseschritte des ersten bekannten Vorläufermoleküls untersucht. Insgesamt wurden acht Gene und kodierende Enzyme aus der Erdbeere, einer reichen Quelle and ETs/EA, im Detail charakterisiert. Weiterhin lieferten Analysen des Transkriptoms und Metaboloms von Erdbeerfrüchten neue Informationen über Regulatoren des Polyphenol-Biosynthesewegs. Die Ergebnisse schaf...    »
 
Mündliche Prüfung:
27.06.2017 
Dateigröße:
3181172 bytes 
Seiten:
140 
Letzte Änderung:
12.07.2017