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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Tairu, A.O.; Hofmann, T.; Schieberle, P.
- Titel:
- Identification of the key aroma compounds in dried fruits of Xylopia aethiopic
- Zeitschriftentitel:
- Perspectives on new crops and new uses
- Jahr:
- 1999
- Seitenangaben Beitrag:
- 474 – 478
- Verlag / Institution:
- ASHS Press
- Verlagsort:
- Alexandria
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