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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Bücking, M.; Steinhart, H.; Oppermann, I.; Kohl, D.; Becker, F.; Felde, N.; Schieberle, P.; Hofmann, T.; Arzberger, U.; Liepe, J.-M.
- Titel:
- HRGC/SOMSA – Eine neue Methode zur Entwicklung selektiver Chemosensoren für die Geruchsstoffmessung in Lebensmitteln
- Zeitschriftentitel:
- Lebensmittelchemie
- Jahr:
- 2001
- Band / Volume:
- 58
- Heft / Issue:
- S. 151
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