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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Zorn, Holger; Hofmann, Thomas; Dawid, Corinna
- Titel:
- Highlights of the 12th Wartburg Symposium on Flavor Chemistry & Biology
- Zeitschriftentitel:
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Jahr:
- 2020
- Band / Volume:
- 68
- Jahr / Monat:
- 2020-08
- Heft / Issue:
- 38
- Seitenangaben Beitrag:
- 10247-10251
- Volltext / DOI:
- doi:10.1021/acs.jafc.0c05126
- Verlag / Institution:
- American Chemical Society (ACS)
- E-ISSN:
- 0021-85611520-5118
- Publikationsdatum:
- 18.08.2020
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