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Original title:
Vitamin- und Mineralstoffaufnahme bei Adipösen und Normalgewichtigen 
Translated title:
Intake of vitamins and minerals of obese and normal weight persons 
Year:
2017 
Document type:
Dissertation 
Institution:
Fakultät für Medizin 
Advisor:
Erdmann, Johannes C. (Prof. Dr.) 
Referee:
Erdmann, Johannes C. (Prof. Dr.); Hauner, Johann J. (Prof. Dr.) 
Language:
de 
Subject group:
MED Medizin 
TUM classification:
MED 670d 
Abstract:
Diese Dissertation vergleicht die Zufuhr von 21 Vitaminen und Mineralstoffen bei 275 adipösen und 204 normalgewichtigen Personen anhand prospektiver 10-tägiger Ernährungsprotokolle. In der Gesamtheit fallen die Unterschiede der Mikronährstoffaufnahmen zwischen den beiden Gruppen nur geringfügig aus. Besondere Beachtung sollte bei einer konservativen Therapie der Adipositas den Zufuhren von Calcium, Magnesium, Folat und ß-Carotin zukommen. Die Aufnahme dieser Mikronährstoffe ist bei den Adipösen...    »
 
Translated abstract:
This doctor‘s thesis compares the intake of 21 vitamins and minerals of 275 obese and 204 normal weight persons on the basis of prospective 10-day dietary records. Overall, the micronutrient intakes differ only slightly between the two groups. Special attention in the conservative treatment of obesity should be given to calcium, magnesium, folate and beta carotene. The intakes of these micronutrients are in obese lower than in normal weight persons and furthermore significant lower than the D-A-...    »
 
Oral examination:
20.03.2017 
File size:
2182048 bytes 
Pages:
104 
Last change:
12.04.2017