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Document type:
Report / Forschungsbericht 
Author(s):
Zell, C.; Gedrich, K.; Drescher, L.S. 
Non-TUM Co-author(s):
Nein 
Cooperation:
Title:
Zucker: Von der Produktion zum menschlichen Verzehr 
Intellectual Contribution:
Discipline-based Research 
Contracting organization:
Wirtschaftliche Vereinigung Zucker, Bonn 
Year:
2011 
Format:
Text 
Key publication:
Nein 
International:
Nein 
Commissioned:
not commissioned 
Interdisciplinarity:
Ja