Kurzfassung:
Um den Stoffwechsel rekombinanter E. coli-Zellen aus dem L-Phenylalanin-Produktionsprozess durch Zugabe unterschiedlicher Substrate anzuregen, wurden parallele Kurzzeitexperimente über 20 Minuten in Rührkesselreaktoren durchgeführt und die zelluläre Antwort über Stofffluss- und Metabolomanalysen charakterisiert. Mit Hilfe eines kinetischen Stoffwechselmodells konnte damit die metabolische Kontrolle der L-Phenylalanin-Produktion aus Glycerin zu verschiedenen Prozesszeitpunkten ermittelt werden.