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Originaltitel:
Untersuchung molekularer Wechselwirkungen von anti-Benzo[a]pyren-Antikörpern mit polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen und Entwicklung einer immunologischen Bestimmungsmethode für Speiseöle
Übersetzter Titel:
Investigation of molecular interactions of anti-benzo[a]pyrene antibodies with polycyclic aromatic hydrocarbons and development of an immunological detection method in edible oils
Autor:
Pschenitza, Michael
Jahr:
2015
Dokumenttyp:
Dissertation
Fakultät/School:
Fakultät für Chemie
Betreuer:
Nießner, Reinhard (Prof. Dr.)
Gutachter:
Nießner, Reinhard (Prof. Dr.); Knopp, Dietmar (Prof. Dr.)
Sprache:
de
Fachgebiet:
CHE Chemie
TU-Systematik:
CHE 200d
Kurzfassung:
Im Rahmen der Arbeit wurden Fragmente (Fab) eines hoch-affinen monoklonalen Antikörpers gegen Benzo[a]pyren hergestellt und die Antigenbindung mittels Immunoassay charakterisiert. Ausgewählte Fragmente sollen zur Herstellung von Einkristallen für die Röntgenkristallographie eingesetzt werden. Darüber hinaus wurde mit dem zugrunde liegenden monoklonalen Antikörper ein Extraktionsverfahren basierend auf molekular geprägten Polymeren für Benzo[a]pyren aus Speiseölen entwickelt, das eine nachweissta...     »
Übersetzte Kurzfassung:
The work focussed on the production of fragments (Fab) of a highly affine monoclonal antibody against benzo[a]pyrene and the characterization of their antigen binding behavior using immunoassay. Selected fragments are to be used for the production of single crystals for X-ray crystallography. Furthermore, with the monoclonal antibody an extraction method was established for benzo[a]pyrene in edible oils based on molecularly imprinted polymers (MIP) allowing for a sensitive analysis using a stand...     »
WWW:
https://mediatum.ub.tum.de/?id=1241210
Eingereicht am:
02.03.2015
Mündliche Prüfung:
05.05.2015
Dateigröße:
3212098 bytes
Seiten:
178
Urn (Zitierfähige URL):
https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss-20150505-1241210-1-4
Letzte Änderung:
15.05.2015
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