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Original title:
Untersuchung molekularer Wechselwirkungen von anti-Benzo[a]pyren-Antikörpern mit polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen und Entwicklung einer immunologischen Bestimmungsmethode für Speiseöle 
Translated title:
Investigation of molecular interactions of anti-benzo[a]pyrene antibodies with polycyclic aromatic hydrocarbons and development of an immunological detection method in edible oils 
Year:
2015 
Document type:
Dissertation 
Institution:
Fakultät für Chemie 
Advisor:
Nießner, Reinhard (Prof. Dr.) 
Referee:
Nießner, Reinhard (Prof. Dr.); Knopp, Dietmar (Prof. Dr.) 
Language:
de 
Subject group:
CHE Chemie 
TUM classification:
CHE 200d 
Abstract:
Im Rahmen der Arbeit wurden Fragmente (Fab) eines hoch-affinen monoklonalen Antikörpers gegen Benzo[a]pyren hergestellt und die Antigenbindung mittels Immunoassay charakterisiert. Ausgewählte Fragmente sollen zur Herstellung von Einkristallen für die Röntgenkristallographie eingesetzt werden. Darüber hinaus wurde mit dem zugrunde liegenden monoklonalen Antikörper ein Extraktionsverfahren basierend auf molekular geprägten Polymeren für Benzo[a]pyren aus Speiseölen entwickelt, das eine nachweissta...    »
 
Translated abstract:
The work focussed on the production of fragments (Fab) of a highly affine monoclonal antibody against benzo[a]pyrene and the characterization of their antigen binding behavior using immunoassay. Selected fragments are to be used for the production of single crystals for X-ray crystallography. Furthermore, with the monoclonal antibody an extraction method was established for benzo[a]pyrene in edible oils based on molecularly imprinted polymers (MIP) allowing for a sensitive analysis using a stand...    »
 
Oral examination:
05.05.2015 
File size:
3212098 bytes 
Pages:
178 
Last change:
15.05.2015