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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Grebitus, C.; Jensen, H.H.; Roosen, J.; Sebranek, J. G. 
Nicht-TUM Koautoren:
ja 
Kooperation:
international 
Titel:
Fresh Meat Packaging: Consumer Acceptance of Modified Atmosphere Packaging including Carbon Monoxide 
Intellectual Contribution:
Discipline-based Research 
Zeitschriftentitel:
Journal of Food Protection 
Journal gelistet in FT50 Ranking:
nein 
Jahr:
2013 
Band / Volume:
75 
Heft / Issue:
Seitenangaben Beitrag:
99-107 
Key publication:
Nein 
Peer reviewed:
Ja 
International:
Ja 
Book review:
Nein 
commissioned:
not commissioned 
Professional Journal:
Nein 
Interdisziplinarität:
Ja 
Leitbild: