Benutzer: Gast  Login
Dokumenttyp:
Zeitungsartikel 
Autor(en):
Rühmkorf, Chr.; Bork; Chr.; Mischnick, P.; Rübsam, H.; Becker, T.; Vogel, R. F. 
Titel:
Identification of Lactobacillus curvatus TMW 1.624 dextransucrase and comperative characterization with Lactobacillus reuteri TMW 1.106 and Lactobacillus animalis TMW 1.971 dextransucrases 
Zeitschriftentitel:
Food Microbiol. 
Jahr:
2013 
Band / Volume:
34 
Seitenangaben Beitrag:
52-61 
Reviewed:
ja 
Sprache:
en 
WWW:
_blank