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- Originaltitel:
- Rapid diagnosis of Fusarium contamination in cereals using group-specific loop-mediated isothermal amplification (LAMP) assays
- Übersetzter Titel:
- Schnelltest für Fusarium Kontamination in Getreide mittels gruppenspezifischen loop-mediated isothermal amplification (LAMP) Tests
- Autor:
- Denschlag, Carla
- Jahr:
- 2014
- Dokumenttyp:
- Dissertation
- Fakultät/School:
- Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan
- Betreuer:
- Vogel, Rudi F. (Prof. Dr.)
- Gutachter:
- Vogel, Rudi F. (Prof. Dr.); Pfaffl, Michael W. (Prof. Dr.)
- Sprache:
- en
- Fachgebiet:
- LEB Lebensmitteltechnologie
- Kurzfassung:
- Fusarium spp. play an important role in the brewing, cereal and malt industry because of mycotoxin production and taking part in gushing induction. Based on the loop-mediated isothermal amplification (LAMP) technology a method for the detection of 6 trichothecene-producing and 3 gushing inducing Fusarium species have been developed. They were useful for the assessment of pure cultures and detection of Fusarium contamination in cereal samples to assess the quality of incoming goods.
- Übersetzte Kurzfassung:
- Fusarium spp. spielen wegen ihrer Mykotoxinbildung und Beteiligung an Gushing eine wichtige Rolle in der Brau- und getreideverarbeitenden Industrie. Auf Basis der loop-mediated isothermal amplification (LAMP) Technologie wurden zwei Verfahren zur Detektion von 6 Trichothecen-bildenden und 3 Gushing-induzierenden Fusarium Arten entwickelt. Sie waren sowohl für die Bewertung von Reinkulturen geeignet, als auch für die Abschätzung von Fusarium-Kontaminationen in Getreideproben zur einfachen Kontrol... »
- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1200705
- Eingereicht am:
- 16.04.2014
- Mündliche Prüfung:
- 31.07.2014
- Dateigröße:
- 2475407 bytes
- Seiten:
- 117
- Urn (Zitierfähige URL):
- https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss-20140731-1200705-0-5
- Letzte Änderung:
- 25.08.2014
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