Aflatoxine kommen in vielen Lebensmittelrohstoffen vor. Auf der Basis der loop-mediated isothermal amplification (LAMP)Technologie wurden Verfahren zur Diagnose und Quantifizierung der Aflatoxin-bildenden Pilze Aspergillus flavus, A. nomius, A. parasiticus und A. caelatus entwickelt und erfolgreich für die Untersuchung von Reinkulturen und Lebensmitteln eingesetzt. Die Verfahren waren gut geeignet, um Aflatoxin-Kontaminationen in Proben abzuschätzen. Sie sind besonders für den Einsatz unter Low-Tech-Bedingungen einsetzbar.     «

Aflatoxine kommen in vielen Lebensmittelrohstoffen vor. Auf der Basis der loop-mediated isothermal amplification (LAMP)Technologie wurden Verfahren zur Diagnose und Quantifizierung der Aflatoxin-bildenden Pilze Aspergillus flavus, A. nomius, A. parasiticus und A. caelatus entwickelt und erfolgreich für die Untersuchung von Reinkulturen und Lebensmitteln eingesetzt. Die Verfahren waren gut geeignet, um Aflatoxin-Kontaminationen in Proben abzuschätzen. Sie sind besonders für den Einsatz unter Low-...     »