<em></em>Development of a stable isotope dilution analysis for the quantification of the Bacillus cereus toxin cereulide in foods

Bauer, T; Stark, T; Hofman, T; Ehling-Schulz, M

Dokumenttyp:: Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):: Bauer, T; Stark, T; Hofman, T; Ehling-Schulz, M
Titel:: Development of a stable isotope dilution analysis for the quantification of the Bacillus cereus toxin cereulide in foods
Zeitschriftentitel:: J Agric Food Chem
Jahr:: 2010
Monat:: Jan
Heft / Issue:: 58
Seitenangaben Beitrag:: 1420-1428
Reviewed:: ja
Sprache:: en
Semester:: WS 09-10
TUM Einrichtung:: Lehrstuhl für Mikrobielle Ökologie
Format:: Text
Eingabe:: 01.06.2012
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